Ягодный зефирный курс [Кира Ковальская]

Описание

Реалистичные ЗЕФИРНЫЕ ЯГОДКИ без молдов, только с помощью кондитерского мешка!
Сезон свежих ягод не долог и нам на помощь приходят зефирные ягодки, чтобы не зависеть от сезона и цен, теперь вы будете украшать ваши изделия реалистичными зефирными ягодками!
Малина, ежевика,черника, лаванда!
В программе ЯГОДНОГО КУРСА:

3 рецепта для ягод,
1 для лаванды и на всех этих рецептах получаются волшебные воздушные завитки!
Подробная отработка каждого рецепта в видеоуроках курса
Авторская техника работы с Зефирной массой (продление рабочего состояния — невероятные фокусы, о которых молчат или не знают другие преподаватели)
Отсадка, упаковка, тонировка (красители распылители готовим сами или заказываем натуральные красители)
Различные варианты окрашивания (в массе и поверхностно)

Рецепты:

На джемах,
На заготовках ягода-сахар
На чистом ягодном пюре
На яблоке и лавандовом настое для лаванды
Упаковка в букет и шляпную коробку