Описание
Курс «Горячие бургеры» 2020 г.
Научитесь за 2 недели готовить бургеры из разнообразных начинок и хрустящих булочек.
У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не то, что все мы привыкли есть. Хрустящие булочки, сочные котлеты из мраморной говядины и идеальный соус – это то, что может приготовить далеко не каждый шеф-повар.
Курс Дениса Козловского призван научить вас технологии приготовления бургеров, которые станут украшением любого праздника и подарят друзьям и гостям незабываемые вкусовые эмоции. Продолжительность курса по приготовлению бургеров – 2 недели. За это время вы изучите процесс с азов и последовательно пройдетесь по всем этапам готовки, а также узнаете, с чем лучше сочетаются бургеры и как их подавать к столу.
Если бы хотели:
Научиться изготавливать котлеты и булочки из натуральных ингредиентов.
Освоить приготовление сочных и настоящих бургеров, без особых усилий.
Научиться готовить вкусные, горячие бургеры на своей кухне, и лучше чем в Макдональдсе.
Ничего не покупать готового, только своими руками готовить бургеры.
Тогда принимайте участие в моем кулинарном онлайн курсе!
Содержание курса:
Общая информация о вкусных сочных и правильных бургерах
Все о мясных котлетах и мягких булочках к настоящим бургерам.
Выбор сыра. Выбор ингредиентов идеально подходящие к бургеру.
Как правильно собирать и подавать любой вид горячего бургера.
Выбор и использование кухонного инвентаря.
Какие алкогольные напитки лучше всего подходят к бургерам.
Свежее мясо. Правильный фарш. Сочные котлеты. часть 1.
Свежее мясо. Правильный фарш. Сочные котлеты. часть 2.
Белая мука. Правильное тесто. Мягкие и хрустящие булочки. часть 1.
Белая мука. Правильное тесто. Мягкие и хрустящие булочки. часть 2.
Изготовление правильного теста для булочек ( 2 варианта изготовления )
Изготовление правильного фарша для сочных котлет ( 2 варианта изготовления)
Формирование сочных котлет из правильного фарша ( 3 варианта)
Настоящий, горячий, сочный классический бургер.
Бургер с жареным яйцом и хрустящим вкусным беконом.
Ароматный бургер с морскими креветками в аппетитном маринаде.
Настоящий натуральный Black Burger (черный бургер) чтобы удивлять гостей.
Оригинальный итальянский бургер с булочкой посыпанной кунжутом.
Правильный бургер с вкуснейшей котлетой из мяса курицы.
Сытный огромный Double Burger (двойной бургер), который не оставит голодным!
Вегетарианский бургер для тех кто не любит мясные котлеты.
Домашние соусы которые готовятся быстро и легко.
Хрустящий, горячий картофель-фри к сочным бургерам.
Оригинальный вкуснейший салат коул-слоу — классика кулинарии.
Заключительное слово от меня, Козловского Дениса
Отзывов пока нет.