Муссовые десерты с нуля [Александра Овешкова]

Описание

Приготовь десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов
Что вы получите:

Научитесь создавать десерты своими руками
Удивите родных и близких новым десертом
Сможете самостоятельно готовить десерты дома

Главный результат:
Попробуете себя в качестве кондитера и получите огромное удовольствие от благодарности ваших родных!
Программа
Урок 1. Вводный

• Необходимые ингредиенты
• Инструменты для работа

Урок 2. Ягодное муссовое пирожное

• Ванильный бисквит
• Ягодный мусс

Урок 3. Муссовый Торт «Диабелла»

• Шоколадный бисквит
• Взбитый ганаш с цельным фундуком
• Баварский мусс на основе белого шоколада

3 дня обучения под руководством преподавателя
2 пошаговых видео с подробной рецептурой
С куратором

Александра Овешкова / CakePro
Шеф-кондитер
6 лет в кондитерском деле
3,5 года преподавания офлайн и онлайн
Многолетний опыт работы с уникальными технологиями приготовления тортов и десертов
Ведёт живые мастер-классы в России и Европе
Автор статей в СМИ
Выпускник профессиональных программ кондитеров с мировой известностью