Описание
«Эклеромания» — это новый курс, благодаря которому вы приручите капризное заварное тесто, научитесь готовить 9 разных видов эклеров. В каждом уроке — новые техники, глазури, кремы, начинки. Настоящая феерия вкусов!
Благодаря курсу вы узнаете:
Как готовить 9 видов эклеров
Теория заварного теста, рекомендации по настройке духовки, выбору инвентаря, ингредиентов, правила хранения заготовок и начинённых эклеров
Как работать с начинками и как менять их между собой для получения новых ярких вкусов
Практический опыт во время обучения позволит сразу внедрять новые знания на вашей кухне
Каждый ученик получит сертификат о прохождении курса, сдав 3 обязательных домашних задания
Вы научитесь готовить потрясающе вкусные эклеры, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов
Отзывов пока нет.