Декорирование тортов сахарной мастикой [Ирина Огурченок]

Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигурки или мелкий декор.
вы узнаете про то, какой инвентарь вам понадобится для приготовления мастичных тортов на высоком уровне.

• инструменты для работы с мастикой
• инструменты для обтяжки торта
• инструменты для лепки персонажей

Также вы получите подробную информацию о красителях, нужных цветах, оттенках, а также фирмах производителях.